Céleri en morceaux
Céleri-rave origine FRANCE

Céleri en morceaux - 4 personnes

2,50€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 600 g - Le kg 4,17€ - Réf. : 82804

En soupe, en poêlée ou en purée, ces cubes de céleri-rave cultivés en France donnent des idées au quotidien !

Côté cuisine

À cuire

Mode de préparation
Casserole
Casserole
6 à 8 min

Versez la quantité souhaitée de céleri encore surgelés dans une casserole d'eau bouillante salée, laissez cuire 6 à 8 minutes à partir de la reprise du frémissement.

Autres modes de préparation
Micro-ondes 4 à 9 min

Dans un plat adapté, versez la quantité souhaitée de céleri encore surgelés. Couvrez et faites cuire au micro-ondes à 900W pendant le temps indiqué ci-dessous :
Pour 300 g, 4 à 5 minutes.
Pour 600 g, 8 à 9 minutes.

Cuiseur vapeur 15 min

Versez le sachet de céleri encore surgelés dans le panier mettre le couvercle et faites cuire 15 minutes.

L'idée du Chef

Purée de céleri aux éclats de noisettes :
Versez le sachet de céleri encore surgelés dans une casserole d'eau bouillante salée, laissez cuire 6 à 8 minutes à partir de la reprise du frémissement. Egoutter, mixer et ajouter 20cl de crème et 15g de beurre, assaisonnez à votre convenance. Servez et parsemer de quelques éclats de noisette et d'un filet d'huile de noisette.
Utilisez cette purée pour accompagner vos viandes et gibiers.

Ingrédients

Cubes de céleri-rave (céleri) (origine France)

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 153 kJ
37 kcal
230 kJ
56 kcal
Matières grasses 0,9 g 1,3 g
> dont acides gras saturés traces traces
Glucides 4,6 g 6,9 g
> dont sucres 2,8 g 4,2 g
Fibres 2,6 g 3,9 g
Protéines 1,3 g 2 g
Sel 0,15 g 0,22 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.