Patates douces en cubes biologiques
Patates douces origine FRANCE
C'est nouveau !

Patates douces en cubes biologiques - 4 parts

3,50€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 600 g - Le kg 5,83€ - Réf. : 82998

Qualité rime avec praticité pour ces cubes de patates douces cultivés en France dans le cadre d'une agriculture biologique. Ce mode de production conformément à la réglementation biologique évite l'usage de produits chimiques et contribue ainsi au respect de l'environnement.

Bio européen : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

AB : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
Casserole
9 à 12 min

Versez la quantité souhaitée de patates douces encore surgelées dans une casserole d’eau bouillante salée. À partir de la reprise de l’ébullition, laissez cuire pendant les temps indiqués ci-dessous :
- Pour 300 g, 9 à 10 minutes,
- Pour 600 g, 10 à 12 minutes.

Autres méthodes conseillées
Micro-ondes 5 à 12 min

Versez la quantité souhaitée de patates douces encore surgelées dans un plat adapté. Recouvrez d’un film alimentaire et faites cuire au micro-ondes à 900 W pendant les temps indiqués ci-dessous :
- Pour 300 g, 5 à 6 minutes,
- Pour 600 g, 11 à 12 minutes.

Autocuiseur 4 à 7 min

Versez deux verres d’eau salée dans l’autocuiseur et placez la quantité souhaitée de patates douces encore surgelées dans le panier.
Fermez l’autocuiseur et à partir de la rotation de la soupape laissez cuire les temps indiqués ci-dessous :
Pour 300 g, 4 à 5 minutes.
Pour 600 g, 6 à 7 minutes.

L'idée du Chef

Velouté de patates douces et poivrons.
Dans une casserole chaude avec un filet d’huile d’olive faites revenir 100 g de cubes de poivron rouge et 50 g d’oignon émincé.
Ajoutez 600 g de cubes de patate douce, recouvrez d’un fond blanc de volaille.
Faites cuire 7 à 9 minutes à partir de la reprise de l’ébullition.
Mixez le tout, ajoutez 5 cl de crème liquide. Salez et poivrez.

Ingrédients

Patate douce issue de l'agriculture biologique. Origine France

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 279 kJ
66 kcal
418 kJ
99 kcal
Matières grasses traces traces
> dont acides gras saturés traces 0,2 g
Glucides 13 g 20 g
> dont sucres 9,4 g 14 g
Fibres 2,7 g 4,1 g
Protéines 1,7 g 2,6 g
Sel 0,93 g 1,4 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.