Laissez décongeler le produit dans son emballage plastique 15 à 16 heures au réfrigérateur.
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Tripes traditionnelles à la mode de Caen - 2 parts
5,60€
Boîte de 500 g - le kilo 11,20€ - Réf. : 88600
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Des morceaux de panses, bonnets, feuillets et caillettes de boeuf, des morceaux de carottes et d'oignons mijotés, relevés d'une pointe de Calvados.
Côté cuisine
Les conseils du chef
À réchauffer
Décongélation préalable
Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
10 à 12 min
Otez l’emballage plastique et coupez le produit en 4 morceaux. Déposez les tripes décongelées dans une casserole et faites réchauffer à feu moyen 10 à 12 minutes en remuant régulièrement.
Autres méthodes conseillées
Micro-ondes 10 à 12 min
Déposez le sachet de tripes encore surgelées sur une assiette. Percez le dessus de quelques trous et faites réchauffer 10 à 12 minutes à 750W.
L'idée du Chef
Accompagnez de pommes de terre persillées.
Ingrédients
Panses - bonnets, feuillets, caillettes de boeuf en proportions naturelles (origine France) 54,1%, eau, nerfs de pieds de boeuf désossés 9,3%, oignons 6.2%, carottes 6.2%, calvados 1%, sel, ail, poivre blanc, muscade, épices.
Présence éventuelle de gluten, lait
Conservation
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur la boîte dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 250 g | |
|---|---|---|
| Energie | 370 g kJ 88 g kcal |
925 g kJ 220 g kcal |
| Matières grasses | 1,7 g | 4,3 g |
| > dont acides gras saturés | 0,8 g | 2 g |
| Glucides | 0,8 g | 2 g |
| > dont sucres | traces | 1 g |
| Fibres | traces | 1,3 g |
| Protéines | 17 g | 42 g |
| Sel | 1 g | 2,5 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
