Dans une poêle chaude sans matière grasse, versez le cocktail de fruits de mer encore surgelé et ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau. Faites cuire, à feu vif 3 minutes, puis 3 à 4 minutes à feu moyen en remuant régulièrement. Ne couvrez pas.
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Un dîner à l'improviste? Ce mélange de moules décoquillées, têtes et pattes de calmars, noix de Saint-Jacques*, anneaux de calmars, avec tomates et oignons, relevé à l'huile d'olive vierge extra et au piment d’Espelette AOP** accompagnera délicieusement vos pâtes ou votre riz. Toutes les occasions sont bonnes pour le savourer.
* espèce et origine : voir liste des ingrédients
** Appellation d'Origine Protégée*Zygochlamys patagonica, origine Argentine
Dans une poêle chaude sans matière grasse, versez le cocktail de fruits de mer encore surgelé et ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau. Faites cuire, à feu vif 3 minutes, puis 3 à 4 minutes à feu moyen en remuant régulièrement. Ne couvrez pas.
Mélange de fruits de mer 71% [moules du Pacifique décoquillées 42% (moules, eau), têtes et pattes de calmar 28% (calmar, eau, sel), noix de Saint-Jacques* 21%, anneaux de calmar 8% (calmar, eau, sel)], tomate mi-séchée 10%, huile d’olive vierge extra, oignon 5%, beurre, échalote, eau, jus de citron, basilic, ail, sel, amidon transformé, persil, extrait de poivre, piment d’Espelette AOP** 0,02%.
* Zygochlamys patagonica, origine Argentine (ZA), Uruguay (ZU) ou Chlamys opercularis, origine France (CF), Angleterre (CA), Ecosse (CE), Irlande (CI).
Les lettres en fin de numéro de lot indiquent l'espèce et l'origine de la noix de Saint-Jacques mises en oeuvre dans la recette.
** Appellation d'Origine Protégée
Présence éventuelle de crustacés.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 300 g | |
|---|---|---|
| Energie | 567 g kJ 136 g kcal |
1701 g kJ 408 g kcal |
| Matières grasses | 8,8 g | 26 g |
| > dont acides gras saturés | 3,1 g | 9,3 g |
| Glucides | 3,7 g | 11 g |
| > dont sucres | 1,7 g | 5,1 g |
| Fibres | traces | 1,2 g |
| Protéines | 10 g | 31 g |
| Sel | 0,68 g | 2 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.