Friteuse
4 à 6 min
Faites chauffez l'huile à 175°C maximum.
Plongez les pommes frites dans l'huile chaude par petite quantité.
Laissez cuire 4 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
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Frites "coupe large" - 6/7 parts
2,10€
Sachet de 1 kg - le kilo 2,10€ - Réf. : 83640
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Une coupe épaisse pour les vrais amateurs. La Bintje est la meilleure pomme de terre pour les frites. Des pommes de terre triées, puis épluchées, contrôlées, tranchées et préfrites à l'huile de tournesol.
Côté cuisine
Les conseils du chef
À cuire
Méthode préconisée par nos chefs
L'idée du Chef
Les pommes frites étant préfrites, un seul bain suffit.
Disposez-les dans un plat recouvert de papier absorbant et servez.
Il est conseillé de respecter le proportion de 100g de produit pour un litre d'huile.
Ingrédients
Pommes de terre 96.5%, huile de tournesol 3.5%, dextrose.
Conservation
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur l'emballage dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 200 g | |
|---|---|---|
| Energie | 600 g kJ 143 g kcal |
1200 g kJ 286 g kcal |
| Matières grasses | 3,5 g | 7 g |
| > dont acides gras saturés | 0,4 g | 0,8 g |
| Glucides | 23 g | 46 g |
| > dont sucres | traces | 1 g |
| Fibres | 3,5 g | 7 g |
| Protéines | 3 g | 6 g |
| Sel | 0,04 g | 0,08 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
