Une pâte sablée pur beurre, à la farine de blé origine France, une garniture généreuse composée de purée de framboise, framboises entières et d’un nappage. La pâte croustillante et les framboises bien mûres légèrement acidulées constituent le secret de cette superbe tarte.
Dénomination de vente : Produit surgelé. Tarte aux framboises
Préchauffez votre four à 210°C (Th 7).
Otez l’emballage plastique. Retirez le moule aluminium et posez-le à l’envers sur la tarte afin de la protéger du dessèchement. Enfournez-la à mi-hauteur sur une plaque recouverte d’un papier cuisson et laissez réchauffer 15 minutes à 210°C (Th 7) (20 minutes dans un four traditionnel).
Sortez du four et laissez reposer 30 minutes.
Sortez la tarte de sa boîte, ôtez la du moule. Placez la tarte sur le plat de présentation. Laissez-la décongeler 5 heures environ au réfrigérateur. Placez-la 30 minutes à température ambiante juste avant de servir.
Framboise 36,7%, sucre, farine de blé (gluten (blé)) (origine France) 15,1%, eau, beurre pâtissier (lait) 6%, purée de framboise 4,1%, œuf de poules élevées en plein air (oeufs) 2,1%, gélifiant : pectines - diphosphates - phosphates de calcium, jus de citron concentré, sel, poudre à lever : tartrates de potassium - carbonates de sodium, amidon de blé (gluten (blé))
Présence éventuelle de soja, fruits à coque
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 125 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1032 kJ 245 kcal |
1290 kJ 306 kcal |
| Matières grasses | 7,1 g | 8,9 g |
| > dont acides gras saturés | 5,1 g | 6,4 g |
| Glucides | 41 g | 51 g |
| > dont sucres | 24 g | 30 g |
| Fibres | 3,5 g | 4,4 g |
| Protéines | 2,5 g | 3,1 g |
| Sel | 0,33 g | 0,41 g |
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