Laissez décongeler 8 heures environ au réfrigérateur dans le sachet sous vide ou plongez le sachet sous vide 45 minutes dans un grand récipient d’eau froide.
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6 Véritables merguez
5,50€
Sachet de 390 g - le kilo 14,10€ - Réf. : 87047
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6 véritables merguez à la viande bovine origine France et à la viande de mouton, relevées d'épices et de plantes aromatiques. Boyau naturel, sans conservateur ajouté et sans colorant, que vous pouvez utiliser pour vos barbecues ou dans vos couscous.
Côté cuisine
Les conseils du chef
À cuire
Décongélation préalable
Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
7 à 8 min
Déposez les merguez décongelées dans une poêle chaude avec un tout petit peu de matière grasse. Faites cuire 7 à 8 minutes à feu moyen en retournant régulièrement.
Autres méthodes conseillées
Barbecue 7 à 8 min
Déposez les merguez décongelées sur une grille. Faites cuire 7 à 8 minutes en retournant régulièrement.
Ingrédients
Viande bovine 66% (origine France), eau, gras de bovin, viande de mouton (origine UE) 8%, épices et plantes aromatiques, sel, lactose (Lait), arômes naturels. Boyau naturel de mouton.
Présence éventuelle d'oeuf.
Conservation
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 130 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1300 g kJ 314 g kcal |
1690 g kJ 408 g kcal |
| Matières grasses | 28 g | 36 g |
| > dont acides gras saturés | 11 g | 15 g |
| Glucides | 2,5 g | 3,2 g |
| > dont sucres | 2 g | 2,6 g |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 13 g | 17 g |
| Sel | 1,5 g | 2 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
