Laissez décongeler les côtes au réfrigérateur pendant environ 8 heures.
Votre panier est vide
pour le moment
pour le moment
Total de mes achats
0,00€Hors frais éventuels liés au service choisi
Ce produit a
bien été supprimé
bien été supprimé
Votre panier a bien
été vidé
été vidé
Ces produits ont bien été
ajoutés au panier
ajoutés au panier
La quantité a bien
été ajustée
été ajustée
Côtes de porc échine - 8 à 10 pièces de 115 à 215g
13,20€
Sachet de 1.5 kg - le kilo 8,80€ - Réf. : 86221
{qte_mobile}
Porc découpé, origine France. Côtes de porc échine à cuire à la poêle ou à griller au barbecue !
LPF - Le porc français : Viande de porc issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France selon un cahier des charges strict émanant de de l'INAPORC, interprofession nationale porcine, et contrôlé par des organismes tiers indépendants.
Côté cuisine
Les conseils du chef
À cuire
Décongélation préalable
Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
12 min
Saisissez à feu vif, puis laissez cuire à feu modéré 12 minutes en retournant les côtes régulièrement.
Autres méthodes conseillées
Barbecue 12 min
Saisissez à feu vif, puis laissez cuire à feu modéré 12 minutes en retournant les côtes régulièrement.
L'idée du Chef
Pour que la viande reste juteuse et savoureuse, ne la piquez pas pendant qu'elle cuit. Utilisez une spatule pour la retourner.
Salez et poivrez vos viandes en fin de cuisson.
Pour une touche d'originalité, remplacer le poivre par du cumin ou assaisonnez avec du paprika et du curry.
Ingrédients
Côtes de porc échine. Origine France
Conservation
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 160 g | |
|---|---|---|
| Energie | 887 g kJ 213 g kcal |
1419 g kJ 341 g kcal |
| Matières grasses | 15 g | 24 g |
| > dont acides gras saturés | 6,7 g | 11 g |
| Glucides | traces | 0,8 g |
| > dont sucres | traces | traces |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 19 g | 30 g |
| Sel | 0,14 g | 0,22 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
