Laissez décongeler le poulet 12 à 15 heures au réfrigérateur.
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Poulet blanc fermier de Vendée - 4/8 parts
16,15€
le kilo 8,50€ - Réf. : 92037
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Poulet blanc fermier de Vendée, entier, élevé en plein air, ayant reçu une alimentation 100% végétale, vitamines et minéraux, dont 75% de céréales minimum. Poulet certifié Label Rouge. Poulet filmé, présentée sur une barquette.*Conformément au cahier des charges poulet jaune fermier Label Rouge et IGP volailles de Vendée
Label Rouge : Signe officiel de qualité qui de´signe des produits qui, par leurs conditions de production ou de fabrication, ont un niveau de qualite´ supe´rieur. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).
IGP : Indication Géographique Protégée. Produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).
VF - Volaille française : Viande de volaille issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France selon un cahier des charges strict établit par APVF, l'association pour la promotion de la volaille française.
Côté cuisine
Les conseils du chef
À cuire
Décongélation préalable
Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
45 à 55 min
Préchauffez votre four à 210°C (Th 7).
Déposez le poulet décongelé dans un plat adapté. Enfounez à mi-hauteur et faites cuire 45 à 55 minutes par kg en arrosant régulièrement.
L'idée du Chef
Vous pouvez parsemer d'herbes aromatiques, disposez autours quelques quartiers de tomate, des fonds d'artichauts ou pommes de terre blanchies.
Ingrédients
Poulet fermier -Classe A(volaille française)
Conservation
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur l'emballage dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 1000 g | |
|---|---|---|
| Energie | 799 g kJ 192 g kcal |
7990 g kJ 1920 g kcal |
| Matières grasses | 12 g | 119 g |
| > dont acides gras saturés | 3,9 g | 39 g |
| Glucides | 1,6 g | 16 g |
| > dont sucres | traces | traces |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 20 g | 195 g |
| Sel | 0,18 g | 1,8 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
