Conseil n°5

Vrai ou faux :
Les féculents font
grossir

FAUX

Les féculents contribuent à votre équilibre alimentaire et à vous maintenir en bonne santé. Ils apportent de l’énergie à votre organisme, qu’il va dépenser progressivement toute la journée, et permettent d’éviter les coups de pompe et les fringales.
Pour optimiser leurs bénéfices santé, privilégiez les féculents complets. Ils seront plus riches en fibres qui contribuent à la satiété et à un bon fonctionnement du système digestif.
En réalité, ce ne sont pas tant les féculents qui font grossir, mais plutôt les sauces ou le fromage que vous y ajoutez. Quand ils sont consommés en excès, le corps peut aussi choisir de garder cette énergie en réserve et cela peut entraîner une prise de poids.
Donc les féculents oui ! Mais en quantités adaptées et bien préparés.