Le bonnet glacé - Mascarpone, fruits exotiques et rouges
Fabriqué dans notre Atelier Toqué ™* Crème fraîche origine FRANCE Sorbet PLEIN FRUIT exotique 38%

produit épuisé

Le bonnet glacé - Mascarpone, fruits exotiques et rouges - 8 parts

19,99€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 825 g - Le kg 24,23€ - Réf. : 60693

Découvrez la version fruité de notre Bonnet Glacé, création originale de la Maison Thiriet. Fabriqué dans notre atelier des Vosges, il se compose d'un sorbet plein fruit fruits exotiques marbré de sorbet plein fruit fruits rouges, d'une crème glacée mascarpone à la crème fraîche (origine France) marbrée de sauce fruits exotiques, d'un croustillant au chocolat blanc avec du crumble amande, d'une coque au chocolat blanc, d'éclats de biscuit et d'un pompon et d'un sceau en chocolats. Un dessert glacé qui fera sensation sur vos tables festives !

Dénomination de vente : Sorbet Plein Fruit fruits exotiques marbré de sorbet Plein Fruit fruits rouges 36,2%, crème glacée mascarpone à la crème fraîche marbrée de sauce fruits exotiques 30,2%, croustillant au chocolat blanc avec du crumble amande 14%, coque au chocolat blanc 11,4%, éclats de biscuit 4,6%, décors : pompon et sceau en chocolats 3,6%

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Mode de préparation
Réfrigérateur
Réfrigérateur
15 minutes

Pour mieux apprécier la finesse de votre dessert glacé, placez-le au réfrigérateur hors de son emballage 15 minutes avant dégustation

Ingrédients

Lait écrémé en poudre réhydraté (lait)(origine France), chocolat blanc 12,3% (sucre, lait entier en poudre (lait), beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), fruits exotiques 10,4% (fruit de la passion 3,9%, mangue 3,7%, ananas 2,8%, sous forme de purée), eau, fruits rouges 9,1% (framboise 4,1%, griotte 2,1%, fraise 1,8%, groseille 1,2%, sous forme de purée), sucre, sirop de glucose, crème fraîche (lait) (origine France) 3,8%, farine de blé (gluten (Blé)),  beurre de cacao, purée d'amande (fruits à coque (Amandes)), huile de tournesol, beurre (lait), lait écrémé en poudre (lait)(origine France), praliné amande noisette 1,7% (sucre, amande (fruits à coque (Amandes)), noisette (fruits à coque (Noisettes))), mascarpone 1,3% (crème (lait), correcteur d'acidité : acide citrique, lait (lait)), amande en poudre (fruits à coque (Amandes)), sucre de canne, amidon de blé (gluten (Blé)), sirop de sucre inverti,  maltodextrine, farine de riz, beurre pâtissier (lait), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines), noix de coco, dextrose, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiants : pectines - alginate de sodium, protéine de pois, sel, citron sous forme de jus concentré, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, arôme naturel de vanille, colorant : curcumine.

Présence éventuelle d'oeuf, autres fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 103 g
Energie 1238 kJ
296 kcal
1275 kJ
305 kcal
Matières grasses 17 g 17 g
> dont acides gras saturés 7,7 g 8 g
Glucides 32 g 33 g
> dont sucres 25 g 26 g
Fibres 1,8 g 1,9 g
Protéines 3,8 g 3,9 g
Sel 0,18 g 0,18 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.