Le bonnet glacé - Vanille, chocolat au lait, macadamia
Fabriqué dans notre Atelier Toqué ™* Crème fraîche origine FRANCE Crème glacée au chocolat au lait du GHANA

produit épuisé

Le bonnet glacé - Vanille, chocolat au lait, macadamia - 8 parts

19,99€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 840 g - Le kg 23,80€ - Réf. : 60692

Entrez dans la féérie de Noël avec ce dessert glacé en forme de bonnet, création originale de la Maison Thiriet, fabriqué dans notre atelier des Vosges. Il se compose d'une crème glacée macadamia marbrée d'une crème glacée au chocolat au lait du Ghana, d'une crème glacée vanille Bourbon de Madagascar avec des éclats de chocolat noir, d'un fourrage au caramel salé avec des éclats de noisette et des morceaux de pâte à cookie, d'un croustillant au chocolat au lait et praliné avec du crumble noisette, d'une coque au chocolat au lait du Ghana, d'un pompon en chocolat blanc et d'un sceau en chocolat. Nos crèmes glacées sont toutes à la crème fraîche origine France.

Dénomination de vente : Crème glacée macadamia à la crème fraîche marbrée de crème glacée au chocolat au lait du Ghana à la crème fraîche 29,5%, crème glacée vanille Bourbon de Madagascar à la crème fraîche avec des éclats de chocolat noir 27,2%, fourrage au caramel salé avec des éclats de noisette et morceaux de pâte à cookie 15,3%, croustillant au chocolat au lait et praliné avec du crumble noisette 13%, coque au chocolat au lait 10%, décors : pompon et sceau en chocolat 5%

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Mode de préparation
Réfrigérateur
Réfrigérateur
15 minutes

Pour mieux apprécier la finesse de votre dessert glacé, placez-le au réfrigérateur hors de son emballage 15 minutes avant dégustation.

Ingrédients

Lait écrémé en poudre réhydraté (lait) (origine France), crème fraîche (lait) (origine France) 12,3%, chocolat au lait 10,3% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre (lait), pâte de cacao, beurre concentré (lait), émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), sucre, farine de blé (gluten (Blé)), chocolat noir 4,3% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), chocolat blanc 3,2% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre (lait), arôme naturel de vanille), chocolat au lait du Ghana 2,5% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre (lait), pâte de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), vanille en poudre), lait écrémé en poudre (lait) (origine France), caramel salé à la crème fraîche 2,4% (sucre, crème fraîche (lait) (origine France) 0,8%, sel 0,05%), sucre de canne, dextrose, pâte de noisette (fruits à coque (Noisettes)) 1,8%, sirop de glucose, éclats de noisette (fruits à coque (Noisettes)) 1,7%, praliné amande noisette 1,6% (sucre, amande (fruits à coque (Amandes)), noisette (fruits à coque (Noisettes))), noisette en poudre (fruits à coque (Noisettes)), jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs) (origine France), huile de tournesol, beurre doux (lait), pâte de noix de Macadamia (fruits à coque (Noix de Macadamia ou du Queensland)) 1%, pâte de praliné 1% (sucre, noisette (fruits à coque (Noisettes))), beurre salé (beurre (lait), sel), farine de riz, beurre pâtissier (lait), oeuf entier concentré sucré (oeufs), sirop de sucre inverti, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, épaississants : farine de graines de caroube – gomme guar, gélifiant : pectines, extrait de vanille Bourbon de Madagascar 0,1%, sel, poudre à lever : carbonates de sodium, arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, colorant : curcumine

Présence éventuelle d'autres fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 105 g
Energie 1481 kJ
355 kcal		 1555 kJ
373 kcal
Matières grasses 23 g 24 g
> dont acides gras saturés 11 g 11 g
Glucides 32 g 33 g
> dont sucres 27 g 28 g
Fibres 1,5 g 1,6 g
Protéines 5,1 g 5,4 g
Sel 0,26 g 0,27 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.