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1H30
Sortez le Vacherin de sa boîte carton, laissez-le avec son dôme plastique pendant 1h30 minutes au réfrigérateur.
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Vacherin nougat griotte abricot - 12/14 parts
21,95€
17,95€
Boîte de 1.05 kg - Le kg 17,10€ - Réf. : 45016
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La boîte de 1.050 kg / 1800 ml - 12/14 parts Découvrez l'alliance de deux sorbets Plein Fruit, griotte et abricot et d'une onctueuse mousse de nougat glacé avec des morceaux sur un socle en meringue croustillante. Le décor à la crème fraîche poché à la main habillé ce délice glacé. C'est le dessert idéal pour vos fins de repa, élègant, coloré et moderne il plaira aussi bien aux grands qu'aux petits!
Dénomination de vente : Sorbet Plein Fruit griotte 26%, Sorbet Plein Fruit abricot 24%, mousse nougat glacé à la crème fraîche avec des morceaux de fruits secs 21%, crème fouettée 18%, nappage et décors 6%, meringue 5%.
*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France
Côté cuisine
Mode de préparation
Autre mode de préparation
Température ambiante 30 min
sortez le Vacherin de sa boîte carton, laissez-le sans son dôme plastique à température ambiante pendant 30 minutes.
Ingrédients
Sucre, crème fraîche (lait) (origine : France) 20,3%, eau, purée de griotte 12,8%, purée d'abricot de la vallée du Rhône 12,3%, blanc et jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs), fruits secs 3% (abricot, noisette (fruits à coque (Noisettes)), pistache (fruits à coque (Pistaches)), amande (fruits à coque (Amandes))), dextrose, lait écrémé en poudre réhydraté (lait), sirop de glucose, Griottines® (griotte, alcool, sucre, Kirsch), miel, pâte et beurre de cacao, blanc d'œuf de poules élevées en plein air en poudre (oeufs), lait entier (lait), jus de citron concentré, jus de citron, gélatine bovine, émulsifiants : esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras - mono- et diglycérides d'acides gras, gélifiants : pectines - alginate de sodium, protéine de pois, lait écrémé en poudre (lait), arôme naturel, colorants : curcumine - caramel ordinaire - caroténoïdes - rouge de betterave, lait entier en poudre (lait), cacao maigre en poudre, farine de riz, conservateur : anhydride sulfureux (sulfites), antioxydant : acide ascorbique, arôme naturel de vanille.
Présence éventuelle de gluten, soja, autres fruits à coque
Conservation
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 88 g | |
|---|---|---|
| Energie | 907 kJ 216 kcal |
798 kJ 190 kcal |
| Matières grasses | 9,5 g | 8,3 g |
| > dont acides gras saturés | 5,5 g | 4,8 g |
| Glucides | 30 g | 26 g |
| > dont sucres | 29 g | 26 g |
| Fibres | 0,8 g | 0,7 g |
| Protéines | 2,2 g | 2 g |
| Sel | 0,07 g | 0,06 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
